秋田の米屋   ㈲鈴忠商店

      毎日精米、搗き立て新鮮米

生産者とのかけはしとして、主に秋田県の良米産地、県南地方の農家との契約栽培により、おいしい「あきたこまち」を、毎日精米、搗き立て新鮮米をお届けしております。                          

      どうづき精米機 - 当店自慢のうまいお米

昔の精米方法は水車を回して杵で搗き、玄米と玄米の摩擦により米ぬかを取って白米にしていました。  どうづき精米機はこの原理を利用した精米機で、特徴としては、精米時に玄米を擦り合わせ、時間をかけて白米にするため、米粒に米ぬかの甘み(うまみ)成分が染み込み、お米本来のおいしさを引き出すことができ、甘味があるおいしいご飯に炊きあがります。                                                      


お知らせ

2021.09.18
*令和4年産 新米販売中
2021.09.18
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土崎港元町商店会 http://www.t-motomachi.com/

 

 



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